Zelenina, stejně jako ovoce, obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a vláknin. V našem každodenním jídelníčku by neměla chybět. Dá se použít jako příloha, nebo hlavní surovina při chystání jídla. Tepelnou úpravou zelenina některé vlastnosti ztrácí nicméně stále patří mezi nejzdravější potraviny co si můžeme dopřát. Důležité je aby byla zelenina čerstvá, tak jako u většiny jiných potravinových produktů.

Firma Gabriel – velkoobchod ovocem a zeleninou Praha

se snaží odebírat zeleninu hlavně od našich tuzemských partnerů. Zelenina je tak vždy čerstvá a necestuje tisíce kilometrů.